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代表取締役 平林 実
代表取締役 平林 実

お客様が求めているものを
実現するため挑戦し続けてまいります。



 株主の皆様におかれましては、平素は格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。
 さて、ここに当社第35期(平成22年7月1日から平成23年6月30日まで)の事業概況をご報告申し上げます。
 当事業年度におけるわが国経済は、新興国経済の発展、政府の景気対策等により、緩やかな回復基調にありましたが、円高による輸出の鈍化等の影響から、国内経済の回復に歯止めがかかりました。さらに、景気の不透明感が払拭されない中、平成23年3月11日に発生した東日本大震災の影響から、状況は一層厳しさを増しました。
 このような厳しい環境の中、当社は「居酒屋業態の進化」及び「日常食業態の拡大」をテーマに掲げて事業展開してまいりました。
 「居酒屋業態の進化」に向けた取り組みとしまして、金の蔵Jr.をはじめとした居酒屋業態では、一部店舗で「プレミアムメニュー」の導入、個室感を基調とした東方見聞録等の居酒屋業態では、「女子会コース」の導入、「チケットバックキャンペーン」等の施策を積極的に行ってまいりました。一方管理面では、勤怠管理、シフト管理等のシステム化、店舗状態基準の見直し及びチェック組織の新設、店舗管理エリアの細分化等を実施してまいりました。さらに、コスト低減のために、物流委託会社を含めた運営体制の見直し、また、夏場の使用電力を含む光熱費の削減に向けて、全店規模での店内照明LED化を進めてまいりました。
 「日常食業態の拡大」といたしましては、「東京スパゲッチ」「東京チカラめし」の2業態をオープンいたしました。特に、新感覚となる"焼き牛丼"を提供する「東京チカラめし」は、当社の予測を大幅に上回る評価をお客様からいただいております。今後、店舗展開のスピードを早めてまいります。

 株主の皆様におかれましては、格別のご理解を賜り、今後とも一層のご支援、ご愛顧を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

 

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