楽釜製麺所では美味しい自家製麺讃岐うどんを気軽に味わっていただくため、セルフスタイルのお店となっております。うどんはまさに“お箸の国のファーストフード”。楽しみ方を知ったら、あなたももう讃岐うどんの虜です。
お店に入ったらまずお好みのうどんをご注文ください。麺は並盛りと大盛りがあります。
ざるうどん
かけうどん
ぶっかけうどん
釜揚げうどん
釜玉うどん
自家製麺讃岐うどんの弾力とコシの強さを味わうならコレ！
シンプルながらこだわりの、だしとうどんの相性は抜群。天ぷらをのせてどうぞ。
水で締めた麺にぶっかけつゆをかけて提供。豊富なトッピングをのせて食べて。
大釜でゆだったうどんをそのまま桶に掬い、つゆにつけて食べる。食感はもちもちやさしい歯ごたえ。
あつあつの釜揚げうどんに玉子をのせて、だし醤油をかけて軽く混ぜたらできあがり。とろ〜り卵がまろやかで、絶品です！
とろたま醤油
おろし醤油
豚の角煮うどん
大判きつねうどん
とろろと半熟玉子で滑らかさを増したうどんは、疲れた胃腸にも優しい一杯。
うどんの薬味はショウガもいいが、大根おろしも捨てがたい。
じっくり煮込んだ柔らか〜い角煮がドドンッ！お肉とだしつゆの旨味が絡まり食べ応え抜群！
うどんが隠れるほどビックな油揚げが一枚。かけだしコーナーでだしつゆをいれて召し上がれ。
うどんをお盆の上にのせて天ぷら、おにぎりコーナーへ進んでください。
備え付けの小さいお皿にお好きな天ぷらやおにぎり類をお取りください。いらない方はそのままレジへお進みください。
薬味コーナーにはしょうが、ねぎ、天かすがあります。お好みでご利用ください。
かけだしは、かけうどん、きつねうどん、牛すじ肉うどんの方のだしつゆです。
ウォータークーラーをご利用ください。
卓上にはごま、七味唐辛子があります。お好みでご利用ください。
うどんはシンプルだからこそ奥が深いものです。 ぜひぜひいろいろな味わい方でマイブームを見つけてください。
食べ終わりましたら、お手数ですが食器とお盆を返却口までお戻しください。
