1975（昭和50年）JR神田駅のガード下に1号店を開業。メニューはカレーと牛丼のみに絞って営業。生活感を大切にしたこの店舗は人気を集め、着実に根づいていきました。ここから三光マーケィングフーズの歴史がスタートすることになります。
賑わいをみせる創業当時の「三光亭」店内
1983年2月「有限会社三光フーズ」から「株式会社三光フーズ」へ組織変更。開業してからの20数年間は、経営資源もなく、あるのは「お客様がまた来たいと言ってくださるような店にしたい」という強い想いのみでした。
1980年代の居酒屋ブランド
当社の成長のきっかけ、居酒屋業態の原点となった「東方見聞録」がオープン。この店舗では、大規模展開している企業として初めて、居酒屋に「個室」を導入し、さらに、「手づくり」の味を追求した「プライベートダイニング」を提案しています。
「東方見聞録」新宿中央東口店
2002年10月。「三光フーズ」から「三光マーケティングフーズ」へと変更。そして、新たな飛躍に向け臨んだのが株式公開です。お客様からの高い支持を得て2003年3月にジャスダックに上場、翌2004年の9月に東証二部上場を果たしました。
2004年9月に東証二部上場
2008年のリーマンショックから始まった100年に一度の大不況。その中でお客様の「今」に応えるため誕生したのが、低価格の全品均一(300円以下) の居酒屋業態です。時代のニーズを捉えたこの業態は、東京23 区を中心に約70店舗を出店しています。
2009年5月「居酒屋300金の蔵Jr.」が池袋にオープン
2011年には新たなブランドとして、焼き牛丼「東京チカラめし」池袋西口店をオープン。居酒屋業態に留まらず、「牛丼」という弊社の原点に、これまでの経験とノウハウ、最先端の技術を駆使して今までにない新たな価値を生み出し、展開しています。
2011年焼き牛丼「東京チカラめし」池袋にオープン
笑顔が集う昔ながらの大衆酒場「アカマル屋」、肉問屋直送のこだわりお肉を提供する「焼肉万里」が新たに誕生。日々変わり行く世の中のニーズを敏感に感じ取り、お客様の立場に寄り添ったブランド開発に取り組んでいます。
2014年「アカマル屋」大宮一番街店がオープン
大型空中階の店舗を縮小し、より専門性の高い「目的来店型店舗」の開発へシフト。多様化するライフスタイルのニーズに応えるべく、中食事業への参入を果たし、ブランドポートフォリオ（複数ブランドを体系化）の再構築を図りました。
専門性の高い「目的来店型店舗」へシフト
新型コロナウィルスの感染拡大を受け、東京霞ヶ関の官公庁内の職員向け食堂を中心に、投資の少ない運営受託を拡大。また、次の利益の柱として水産事業を立ち上げ、沼津に支社を設置。沼津我入道漁業組合の組合員となりました。
2021年（令和3年）7月「SANKO MARKETING FOODS」に社名変更。わたしたちは地域社会の課題を解決するため、これまでの飲食事業のフィールドにとどまらず、日本の食文化の価値を再発見し、産地と世界をつなぐ架け橋となることを目指し、あらたな事業モデルへ踏み出す。
沼津我入道漁業組合の組合員に
2021 年「SANKO MARKETING FOODS」に社名変更
豊洲市場の大卸「綜合食品株式会社」を子会社化。静岡県下田港では自社占有船「三光丸」と地元の提携船で「SANKO船団」を組成し、漁を開始。さらに沼津・浜松・東京茅場町での食品加工、市場の卸売業への参入、水産物を販売する小売事業や飲食業態を展開により、1次産業から3次産業までを一気通貫で行う水産6次産業化のオンリーワンビジネスモデルを打ち出す。
下田・南伊豆などで自社船団の水揚げを開始
漁獲〜流通までを自社で一貫し、魚料理に特化した店舗を展開
2020年から取り組み築いてきた水産6次産業化ビジネスモデルを、さらなる成長と収益性の向上を目指し、自社保有による垂直統合から、培った機能・知見を生かした新たな形へと再構築。祖業である飲食事業を改めて強化するとともに、「とる うる つくる」という自社の機能を持つことにとどまらず、産地と市場、つくり手と企業、食と人をつなぐことによりそれぞれが持つ価値をより大きな価値へと変えていく、新たな食のプラットフォームの構築を目指します。 また、アルコール需要の業態構成に依存した収益構造からの脱却を図り、株式会社Fリミテッドが運営するうどん事業を譲受しました。当社の水産・飲食で培ったノウハウを活用し、都市型の日常食業態として多店舗展開を目指します。
2026年6月、『うどん038』を事業承継。居酒屋業態に依存する収益構造を改善。
