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| 東方見聞録の姉妹店として誕生したカジュアルダイニング。当社のこだわりである「個室感覚」と「手造り感あふれる料理」を重視しつつ、より低価格志向のニーズに答える新業態。全国の蔵元直送の焼酎100銘柄を取り揃えたり、炉端コーナーを設けるなど未知なるおいしさとの出会いに感動と驚きを加えるべく価値観を追求しております。 |
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※電話番号のおかけ間違いのないよう十分ご注意ください。
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| 全国各地の蔵元よりこだわりの本格焼酎を取り揃えております。また名物の割り水焼酎は鹿児島産超軟水「寿鶴」を使用し、焼酎の旨みを最大限に引き出した自慢の逸品です。 |
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| 蔵のような個室感覚の落ち着いた空間。気取らずに楽しめるカジュアルダイニング。 |
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■ 料 理
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和洋の創作料理はじめ手造り感
あふれる料理
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■ 客 層
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OL、ビジネスマン（幅広い層）
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■ 平均客単価
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2,700円前後
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■ 面 積
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平均60坪
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■ 立地条件
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主要ターミナル駅前の一等立地、
ビルインタイプの賃貸物件
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■ 平均客単価 2,700円前後
■ フランチャイズ加盟金（800万円）
■ フランチャイズ加盟保証金（200万円）
■ システム使用料（3万円／月）
■ ロイヤルティ（売り上げの4％） |
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■ 加盟金
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■ 加盟保証金
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■ 設備関係（内外装工事）
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■ 消耗品（器・ユニフォーム他）
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■ 厨房機器・POSレジ
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■ 設計
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合 計
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※上記金額に含まれないもの…不動産関係費用
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| 駅前1等立地の開発を30年従事。独自の物件入手ルートの開拓、マーケット調査手法の導入。当社ならではの立地戦略をお伝えします。 |
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価格妥当感、顧客満足度の高い、季節感ある
商品づくりを推進。 |
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| 居心地のよい空間、ビジネス、プライベート、小さいお子様連れのご家族と様々なシーンに対応。 |
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| 「東方見聞録」15年目、「月の雫」6年目の実績。長年の外食ノウハウをFC加盟店にご教授いたします。 |
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売 上
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| 原材料費 |
28.0％
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3,265,920円
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| 人件費 |
25.0％
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2,916,000円
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| ロイヤルティ |
4.0％
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466,560円
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| システム使用料 |
30,000円
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| 利 益 |
14.3％
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約1,667,000円
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(税別)
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※上記以外システム保守料が別途かかります。
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〒171-0022
東京都豊島区南池袋3丁目9番5号
サトミビル1階
TEL:03-5985-5711（代表）
FAX:03-5985-5712
※電話番号のおかけ間違いのないよう
十分ご注意ください。 |
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